Un bébé végétarien ou vegan, c'est possible ?

Un bébé végétarien ou vegan, c’est possible ?

Les régimes végétariens et végétaliens ne sont pas incompatibles avec le bon développement de bébé. Il faut cependant veiller à lui procurer tout ce dont son corps a besoin pour bien grandir. Alors, un bébé végétarien ou vegan, c’est possible ?

Lorsque son alimentation est déséquilibrée, qu’il soit végétarien ou non, bébé risque de présenter des carences nutritionnelles mais aussi un retard de développement. Il est donc très important de veiller à lui proposer une alimentation équilibrée. C’est d’autant plus vrai pour les bébés végétariens et vegan, qui doivent alors trouver d’autres sources de protéines par exemple. On vous explique, à travers cet article, comment adapter ce type d’alimentation à bébé.

Dans tous les cas, sachez que toute philosophie alimentaire est possible, si elle est adaptée d’un point de vue nutritionnel.

Le végétarisme

Le régime végétarien exclut la consommation de viande et parfois de poisson. Ce sont alors les légumes, les fruits, les céréales, les légumineuses, les huiles ou encore les graines, qui viennent prendre le relais afin d’apporter à un bébé végétarien ou vegan, tout ce dont il a besoin.

Les protéines

Il existe de nombreuses autres sources de protéines que la viande ! Bébé peut par exemple consommer des œufs, du tofu, des légumineuses (lentilles, pois, haricots, soja), des noix et des graines. Attention cependant de ne pas abuser des galettes toutes prêtes qui peuvent contenir beaucoup trop de sel pour bébé.

Les acides gras essentiels

Ils sont essentiels et doivent absolument être apportés par les matières grasses de l’alimentation de votre bébé car l’organisme n’est pas capable de les fabriquer.

Ils ont une importance majeure dans le développement cérébral et sensoriel de bébé.

Les enfants nourris au sein reçoivent dans le lait de leur mère des quantités notables sans avoir à les fabriquer, d’où la recommandation de l’OMS d’allaiter pendant 6 mois mais également l’obligation d’ajouter du DHA dans la composition du lait infantile.

Le fer

Bébé a besoin de consommer du fer tous les jours ! Vous pourrez le trouver dans les céréales, les légumineuses, les légumes verts et à feuille et dans les œufs. Le fer que l’on trouve dans ces aliments est moins bien absorbé par l’organisme que celui que l’on trouve dans la viande. Afin de l’aider, vous pouvez donc également donner à bébé de la vitamine C, qui favorise l’absorption. Vous la trouverez dans les oranges, la tomate, le brocoli, les fraises, les poivrons…

Le végétalisme

Le régime végétalien exclut la consommation de viande, de poisson, mais également de tout ce qui provient de l’animal, comme les œufs, le lait, le miel… Leur consommation est donc exclusivement végétale.

Tous les conseils précédents concernant les aliments d’origine végétale s’appliquent également aux bébés végétaliens.

Les protéines

Etant donné qu’en plus de la viande, les œufs et les produits laitiers ne sont pas consommés, il est important de trouver d’autres sources de protéines : légumineuses, tofu, produits céréaliers, noix, graines… Il est d’ailleurs très important de varier ces dernières, afin de garantir à bébé une alimentation complète.

Les proportions idéales sont ⅔ de légumineuses (haricots, pois…) et ⅓ de céréales.

Les vitamines

La Vitamine B12, très présente dans les produits d’origine animale, joue un rôle crucial dans le développement du système nerveux, du cerveau et de l’organisme en général. Il est donc primordial d’en apporter à bébé. Les laits infantiles en contiennent, pas de panique donc de ce côté-là !

Si jamais vous allaitez, faites donc attention à votre consommation personnelle, afin que bébé n’épuise pas trop vite ses réserves. N’hésitez pas à en parler à votre médecin.

La vitamine D, quant à elle, est indispensable à bébé car elle est indispensable à la croissance osseuse : elle favorise l’absorption du calcium et sa fixation sur les os. Seuls 10% des enfants allaités ont un apport suffisant en vitamine D, il est donc également très important de s’assurer que bébé en absorbe suffisamment.

Par quoi remplacer le lait de vache ?

Comme le rappelle l’OMS, le lait maternel reste la meilleure solution pour bébé, jusqu’à ses 6 mois. Si vous ne souhaitez ou ne pouvez pas allaiter, il faudra alors vous tourner vers un lait infantile végétal, à base de riz ou de soja. Prémiriz, par exemple, contient tout ce dont bébé a besoin pour bien se développer et bien grandir !

Dans tous les cas, n’oubliez pas que les boissons végétales (soja, noisette, amande, coco…) appelées “lait”, ne conviennent pas à l’alimentation des nourrissons, et ne peuvent pas se substituer à l’utilisation des préparations infantiles ou à l’allaitement.

Conclusion

Il y a donc bien plusieurs manières de consommer et bébé peut parfaitement se développer tout en ayant une alimentation végétarienne ou vegan, à condition de rester à l’écoute de ses besoins. Un bébé végétarien ou vegan, c’est donc tout à fait possible !

Si vous apportez à bébé une alimentation variée, équilibrée et riche en énergie, il se développera tout aussi bien qu’un bébé qui consomme de la viande ou des protéines animales.